青岛为明学校第十三周营养菜单(2022.11.21-2022.11.27)
北校区食谱
星期一
11月21日
早 餐
主食:酱油炒饭
西点:奶香牛角包
中点:猪肉萝卜包、蔬菜鸡蛋饼、花生糖酥饼、贝壳包
粗粮:烤南瓜
蛋:白煮蛋
咸菜:炒长豆角、炒黄豆芽
粥:小米南瓜粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:香芋鸡块(鸡块50g、香芋30g)
豆干烧护心肉(猪肉40g、豆干40g)
翘荤:白菜蘑菇五花肉(白菜40g、蘑菇20g、猪肉10g)
黄豆芽粉条(黄豆芽40g、粉条30g)
青菜:清炒小白菜(小白菜60g)
主食:双色米饭、馒头
汤:萝卜丝老鸭汤
馄饨面:馄饨、面条、青菜、翅根
课间餐:圣女果
晚 餐
主荤:虎皮蛋肉丁(猪肉40g、鸡蛋30g、土豆10g)
妙脆角鸡米花(鸡米花40g、妙脆角40g)
翘荤:番茄有机花(有机花50g、番茄20g)
茭瓜炒肉片(茭瓜60g、猪肉10g)
青菜:蚝油油麦菜(油麦菜60g)
主食:米饭、馒头
汤:双米粥
夜点餐:酥粒面包
星期二
11月22日
早 餐
主食:鸡蛋炒面
西点:三角蛋糕
中点:青椒火腿包、双色蛋卷、香酥油条、南瓜豆包
粗粮:蒸地瓜
蛋:白煮蛋
咸菜:八宝酱菜、炒甘兰丝
粥:绿豆大米粥
课间餐:纯奶
中 餐
主荤:卤肉蒸滑蛋(猪肉60g、鸡蛋20g)
水煮鱼片(猪肉40g、黄豆芽40g)
翘荤:西芹豆干(西芹40g、豆干30g)
农家一锅烩(玉米30g、土豆20g、南瓜20g)
青菜:老厨白菜(白菜60g)
主食:紫米饭、馒头
汤:紫菜蛋花汤
馄饨面
课间餐:桔子
晚 餐
主荤:黄豆焖猪蹄(猪蹄50g、黄豆30g)
宫爆肉丁(猪肉40g、胡萝卜20g、黄瓜20g)
翘荤:丝瓜炒蛋(丝瓜50g、鸡蛋20g)
肉沫南瓜(南瓜60g、猪肉10g)
青菜:头菜粉皮(头菜30g、粉皮30g)
主食:米饭、馒头
汤:燕麦粥
夜点餐:肉松小方
星期三
11月23日
早 餐
主食:三丁炒饭
西点:肉松面包
中点:猪肉莲藕包、夹心红薯饼、葱花饼、枣花馍
粗粮:蒸玉米
蛋:白煮蛋
咸菜:炒有机花、椒油萝卜条
粥:燕麦粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:红烧排骨(排骨50g、土豆30g)
孜然鸭脯肉(鸭肉40g、青椒20g、圆葱20g)
翘荤:西红柿炒素鸡翅(西红柿50g、素鸡翅30g)
青瓜培根(青瓜50g、培根20g)
青菜:蒜蓉菠菜(菠菜60g)
主食:玉米渣米饭、馒头
汤:素烩汤
馄饨面
课间餐:冬枣
晚 餐
主荤:萝卜丝大虾(大虾40g、萝卜40g)
香酥鸡翅根(翅根80g)
翘荤:风味茄子(茄子50g、青椒20g)
美极蒸蛋羹(鸡蛋70g)
青菜:蒜蓉茼蒿(茼蒿60g)
主食:米饭、馒头
汤:南瓜粥
夜点餐:披萨
星期四
11月24日
早 餐
主食:蘑菇肉丝面片汤
西点:蔓越莓饼干
中点:头菜胡萝卜粉丝包、酱香饼、金针火腿饼、枣香红糖卷
粗粮:蒸香芋
蛋:白煮蛋
咸菜:老醋花生、炒海白菜
粥:红枣花生粥
课间餐:纯奶
中 餐
主荤:酸菜炖老鸭(鸭肉40g、酸菜40g)
秘制红烧肉(猪肉40g、豆泡40g)
翘荤:杏鲍菇五花肉(杏鲍菇50g、五花肉20g)
海带炒肉丝(海带50g、猪肉20g)
青菜:油淋头菜(大头菜60g)
主食:青豆米饭、馒头
汤:丝瓜虾皮蛋花汤
馄饨面
课间餐:苹果
晚 餐
主荤:滑炒肉片(猪肉40g、木耳20g、胡萝卜20g)
菠萝鸡腿肉(鸡腿肉70g、菠萝10g)
翘荤:茄汁薯条(薯条70g)
炝炒三丝(土豆30g、胡萝30g、彩椒10g)
青菜:玉菇小白菜(白玉菇10g、小白菜50g)
主食:米饭、馒头
汤:玉米面粥
夜点餐:桃酥
星期五
11月25日
早 餐
主食:广式腊肠炒饭
西点:墨西哥小面包
中点:猪肉白菜包、手抓饼、粗粮玉米饼、蝴蝶卷
粗粮:蒸铁杆山药
蛋:白煮蛋
咸菜:炒土豆丝、炝炒绿豆芽
粥:地瓜粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:白萝卜炖牛肉(牛肉40g、萝卜40g)
鱼香肉丝(猪肉50g、胡萝卜15g、木耳15g)
翘荤:家常豆腐(豆腐60g、大葱10g)
酸菜香菇炒豆芽(酸菜30g、香菇10g、豆芽30g)
青菜:蒜蓉菜心(菜心60g)
主食:燕麦米饭、馒头
汤:冬瓜龙骨汤
馄饨面
课间餐:香蕉
星期日
11月27日
晚 餐
主荤:锅巴肉片(猪肉50g、锅巴30g)
多彩肉丁(猪肉40g、彩椒20g、胡萝卜20g)
翘荤:青椒肉丝(青椒50g、猪肉20g)
杏鲍菇炒五彩肉(杏鲍菇40g、猪肉20g、彩椒10g)
青菜:清炒上海青(上海青60g)
主食:米饭、馒头
汤:八宝粥
夜点餐:葱香软面包
南校区食谱
星期一
11月21日
早 餐
面点:鸡蛋饼,酱香饼,黑米发糕,豆沙饼,蜜豆包,芹菜肉包子,地瓜,奶排
主食:韩式炒饭
蛋:蒸白蛋
咸菜:炒芥菜丝,蚝油花菜
粥:荷叶粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:鱼香肉丝(肉丝100克,胡萝卜丝25克,尖椒丝25克)
麻辣香锅(鱼丸50克,牛丸50克,土豆50克)
翘荤:西红柿炒蛋(西红柿80克,鸡蛋20克)
尖椒豆腐皮(豆腐皮95克,尖椒5克)
青菜:香菇油菜(油菜45克,香菇5克)
主食:米饭、 馒头
汤:酸辣汤
课间餐:香蕉
晚 餐
主荤:杭椒烧肉(杭椒50克,肉100克)
广式三杯鸭(鸭块100克,麻花50克)
翘荤:西芹土豆条(西芹10克,土豆90克)
剁椒茄子(茄子100克)
青菜:手撕包菜(头菜50克)
主食:米饭、 馒头
汤:花生大米粥
夜点餐:肉松面包卷
星期二
11月22日
早 餐
面点:青椒鸡蛋饼,年糕,烤肉饼,葱花饼,豆沙包,萝卜素包,玉米,小面包
主食:蘑菇鸡蛋面
蛋:茶蛋
咸菜:酸辣土豆丝,西芹花生
粥:玉米面粥
课间餐:纯牛奶
中 餐
主荤:辣子鸡(鸡块100克,藕50克)
木须肉(肉片50克,鸡蛋50克,木耳50克)
翘荤:麻婆豆腐(豆腐80克,肉末20克)
炒三丝(豆芽40克,尖椒30克,胡萝卜丝30克)
青菜:上海青炒腐竹(上海青45克,腐竹5克)
主食:米饭、 馒头
汤:脆瓜片汤
课间餐:火龙果
晚 餐
主荤:川府毛血旺(肉片50克,方火腿50克,黄豆芽50克)
葱爆肉(肉片100克,大葱50克)
翘荤:柠檬冬瓜(冬瓜95克,枸杞5克)
家常小炒(豆芽50克,圆葱50克)
青菜:蒜蓉油麦菜(油麦菜50克)
主食:米饭、 馒头
汤:南瓜小米粥
夜点餐:南瓜蛋糕
星期三
11月23日
早 餐
面点:椒盐饼,炸萝卜丸子,葱花饼,酱香饼,白菜肉包,南瓜,红枣发糕,小面包
主食:肉丁炒饭
蛋:蒸白蛋
咸菜:醋溜银芽,香醋藕丁
粥:小米南瓜粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:锅包肉(肉片150克)
虫草鸭(鸭腿100克,萝卜50克)
翘荤:西芹炒香干(芹菜20克,豆干80克)
肉沫粉条(肉末10克,肉末90克)
青菜:小白菜炒白玉菇(小白菜45克,白玉菇5克)
主食:米饭、 馒头
汤:养生汤
课间餐:冬枣
晚 餐
主荤:孜然里脊(肉片150克)
奥尔良鸡块(鸡块100克,土豆50克)
翘荤:白菜烧豆泡(白菜80克,豆泡20克)
醋溜银芽(豆芽100克)
青菜:蒜蓉茼蒿(茼蒿50克)
主食:米饭、 馒头
汤:麦片粥
夜点餐:酥粒面包
星期四
11月24日
早 餐
面点:南瓜糖饼,白菜馅饼,炸油饼,麻酱饼,台肠卷,板栗包,地瓜,桃酥
主食:蔬菜鸡蛋面
蛋:茶蛋
咸菜:油泼海带,红油萝卜丝
粥:玉米碴粥
课间餐:纯牛奶
中 餐
主荤:红烧牛腩(牛肉100克,土豆50克)
金汤肉片(肉片100克,四川酸菜50克)
翘荤:芙蓉鸡蛋糕(肉末10克,鸡蛋90克)
青笋炒木耳(青笋80克,木耳20克)
青菜:蚝油生菜(生菜50克)
主食:米饭、 馒头
汤:紫菜鸡蛋汤
课间餐:橘子
晚 餐
主荤:腐乳扣肉(肉片100克,芋头50克)
香酥鸭(鸭翅根150克)
翘荤:虾皮冬瓜(虾皮10克,冬瓜90克)
湘西藕片(藕片100克)
青菜:菠菜炒粉(菠菜40克,粉条10克)
主食:米饭、 馒头
汤:玉米片粥
夜点餐:鸡柳披萨
星期五
11月25日
早 餐
面点:黄金饼,酱香饼,蜜豆包,紫薯饼,鸡柳饼,肉松饼,茭瓜素包,玉米
主食:香肠炒饭
蛋:蒸白蛋
咸菜:家常白菜,芹菜花生
粥:双米粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:清蒸排骨(排骨100克)
咖喱肉排(肉块100克,土豆50克)
翘荤:蚝油素鸡(素鸡100克)
椒盐薯片(土豆100克)
青菜:蒜蓉上海青(上海青50克)
主食:米饭、 馒头
汤:西湖肉羹
课间餐:梨
星期日
11月27日
晚 餐
主荤:杂粮鸡块(鸡块100克,土豆50克,小黄米10克)
口蘑烧肉(口蘑50克,肉100克)
翘荤:茭瓜炒肉(角瓜90克,肉片10克)
芝士烤南瓜(南瓜100克)
青菜:蒜蓉空心菜(空心菜50克)
主食:米饭、 馒头
汤:荷叶粥
夜点餐:甜甜圈